AMAÇ 12: SORUMLU ÜRETİM VE TÜKETİM |
- Sürdürülebilir bir dünya ve gastronomi sektöründe toplumsal farkındalık yaratma amacıyla hayata geçirilen Sorumlu Restoran Hareketi, 19 Aralık 2024 günü Tüketici Bilinci Projesi ve Hayvan Hakları Projesi kapsamında Sabancı Üniversitesi Toplumsal Duyarlılık Projeleri öğrencileri ile bir araya geldi. Sorumlu Restoran Hareketi temsilcilerinden Akkomarka Restoran Topluluğu Genel Müdür Yardımcısı Elif Üngör ve İBB Beltur Genel Müdür Yardımcısı Emir Sami İşmen, gıda israfının önlenmesi ve doğru tüketim alışkanlıklarının kazandırılması adına yürüttükleri faaliyetleri aktardı.
Tüketici Bilinci Projesi kapsamında Tüketici Bilincini Geliştirme Derneği’nden Fuat Ergin, 3 Aralık 2024 günü Sabancı Üniversitesi kampüsünde CIP 101 öğrencilerine tüketici hakları konusunda bir seminer verdi.
- CIP 101 dersi kapsamında gerçekleştirilen Tüketici Bilinci Projesi kapsamında “Elektronik Atık İnceleme ve Sökme Atölyesi” Pulsec Cycle Co.’dan Caner G. Yalın tarafından 11-12 Kasım 2024 tarihlerinde Sabancı Üniversitesi kampüsünde gerçekleştirildi. Atölye kapsamında, atık hiyerarşisi, geri dönüşüm, yukarı dönüşüm ve aşağı dönüşüm kavramlarından bahsedildi. Atık elektronik malzemeler fonksiyon ve tasarım bakımından inceledikten sonra el aletleri kullanılarak en küçük parçalarına kadar sökülüp çalışma prensipleri hakkında konuşuldu. Ardından çıkan malzemelerin yukarı dönüşümü sağlanarak yeni bir görsel ortaya çıkarıldı.
17-18 Mayıs 2024 tarihlerinde Sabancı Üniversitesi’nde gerçekleşen Offtown Festivali’nde Çöpüne Sahip Çık Vakfı ve Devridaim Enstitüsü ile ileri dönüşüm atölyeleri gerçekleştirildi. Çöpüne Sahip Çık Vakfı ile eski tişörtlerden çanta yapıldı. Atölyenin ardından “Çöpümüze Nasıl Sahip Çıkarız?” konulu bir söyleşi gerçekleştirildi. Devridaim Enstitüsü ile de atık kağıtlardan küpe yapımı atölyesi gerçekleştirildi. Atölyeler ile atıkların azatılması ve herhangi bir malzemenin mümkün olduğu kadar uzun süre kullanımda kalması hedeflendi.
Kullanılmayan eşyaları yeni kullanıcılarına ulaştırmayı ve her eşya için maksimum kullanım potansiyeline bir adım daha yaklaşmayı amaçlayan Takas Şenliği etkinliği 27 Nisan 2022 günü Sabancı Üniversitesi kampüsünde gerçekleştirildi.